Velkommen til Shanghai Wok!
En av verdens nordligste wok-restauranter, startet opp i 2002, vi er en familiedreven restaurant som fokuserer på tradisjonelle wok-retter med røtter i Øst-Kina.
~ TAKE-AWAY ~
| Forretter & Supper | ||
| 1. | Vårrull » To stykk vårruller serveres med en julienne av kinakål og gulrøtter marinert i eddik, rød chilipepper og sukker. |
kr 70,- |
| 2. | Fritert Scampi i sursøt saus » Her dyppes scampien i en frityrdeig og friteres til en gyldenbrun farge og anrettes med en grønnsaks-julienne av kinakål og gulrøtter. Ved siden av serveres den tradisjonelle kinesiske sursøte sausen. |
kr 105,- |
| 3. | Guo Tie » Finhakket kjøtt og kinakål fylles inn i jiaozipi, en tradisjonell kinesisk deig som minner om pasta, servers med en vinagrette av eddik, chili og soya. |
kr 105,- |
| 5. | Kyllingsuppe (glutenfri) » Kylling, krabbe, mais og vårløk kokes opp og tilsettes tynne eggstrimler. |
kr 70,- |
| 6. | Beijingsuppe (sterk rett) » Kylling, bambusskudd, gulrøtter og vårløk tilberedes med eggstrimler og en smakfull bønnesaus som gjør suppen en smule sterk. |
kr 70,- |
| 7. | Måneslottet » Finhakket kinakål kylling og vårløk frityrstekes i smult til gylden brun, der smaken er det eneste som overgår fargen på denne spesielle retten! |
kr 105,- |
| Husets spesial | 9. | Ma La Biff (sterk rett) » Strimlet oksekjøtt stekes med løk, sopp, babymais og en kinesisk chilipeppersaus. |
kr 205,- |
| 10. | Shanghai Surprise (sterk rett) » Oppstrimlet oksekjøtt friteres i hvetemel og serveres med sursøt chilisaus. |
kr 220,- |
| 11a. | Hu Jiang Biff og Scampi » Oksefilet, scampi og friske grønnsaker serveres i østerssaus fra Shanghai. |
kr 220,- |
| 12. | Chopsuey a la Shanghai (sterk rett) » Oksefilet, kylling og marinert svinefilet wokkes med sesongens grønnsaker i chilisaus. |
kr 220,- |
| 13. | La Zi Ji (sterk rett) » Kylling, løk, paprika og sjampinjong stekes i husets spesielle chilisaus. |
kr 190,- |
| 14. | Dong Fang Kylling » Kylling, scampi og sesongens grønnsaker serveres i hai xian saus, en nydelig saus du kun finner i Shanghai området. |
kr 220,- |
| 15. | Pai Gu a la Shanghai » Stekte svinekoteletter i en sursøt saus du ikke finner andre plasser. |
kr 220,- |
| 16. | Gong Bao Lammefilet » Lammefilet stekes under sterk varme og flamberes i risbrennevin. Den serveres så med løk, paprika og purreløk i en saus av risbrennevin. |
kr 240,- |
| Biff | ||
| 17. | Biff Regnbuen » Oksefilet stekes med grønnsaker i soyasaus. |
kr 175,- |
| 18a. | Kinesisk Biff med Løk » Oksefilet stekes med løk i østerssaus. |
kr 175,- |
| 19. | Biff med Karri » Biff stekt med paprika, løk, grønnsaker i karrisaus. |
kr 175,- |
| 20. | Pepperbiff Shanghai (sterk rett) » Strimlet oksefilet stekes med paprika og løk i en peppersaus fra Kina. |
kr 205,- |
| 21. | Gan Shao Biff (sterk rett) » Strimlet oksefilet marineres i en sterk bønnesaus og stekes så med purreløk, paprika og gulrøtter i en chilisaus. |
kr 205,- |
| 22. | Si Chuan Biff (sterk rett) » Oksefilet med hvitløk og chilipepper i en soya- og chilisaus. |
kr 185,- |
| 23. | Biff med Bambusskudd og Champignon » Oksefilet stekt med bambusskudd og sjampinjong. |
kr 175,- |
| Kylling | ||
| 24. | Si Chuan Kylling (sterk rett) » Kylling, hvitløk og chilipepper stekes i en sterk soya- og chilisaus. |
kr 185,- |
| 25. | Kylling i Karrisaus » Kylling, paprika og gulrøtter wokkes i karrisaus. |
kr 175,- |
| 26. | Sursøt Kylling » Frityrstekt kylling serveres med en sursøt saus. |
kr 175,- |
| Lam | ||
| 27. | Benfri Lammeside a la Beijing » Lammeside marineres og frityrstekes i potetmel og servers med en pekingsaus ved siden av. |
kr 240,- |
| 28. | Lammefilet med Purreløk (sterk rett) » Oppskåret lammefilet med paprika, purreløk og bønnesaus. |
kr 240,- |
| 29. | Si Chuan Lammefilet (sterk rett) » Lammefilet som stekes med hvitløk og chilipepper i soya- og chilisaus. |
kr 240,- |
| Svinefilet | ||
| 31. | Sursøt Svinefilet » Frityrstekt svinefilet tilberedes i en sursøt saus med paprika, løk og ananas. |
kr 175,- |
| 32. | Pai Gu a la Si Chuan (sterk rett) » Svinekoteletter stekes og tilsettes en si chuan saus som består av hvitløk, ingefær, chilipepper og soya. |
kr 220,- |
| Scampi | ||
| 34. | Sursøt Scampi » Frityrstekt scampi serveres med sursøt saus. |
kr 225,- |
| 35. | Scampi a la Shanghai (glutenfri) » Scampi wokkes med grønnsaker og vannkastanjer. Serveres i hvitløkssaus. |
kr 225,- |
| 36a. | Gong Bao Scampi (sterk rett) » Scampi stekes med løk og paprika. Serveres i si chuan saus. |
kr 225,- |
| And | ||
| 37. | Sursøt and » Frityrstekt andefilet serveres med sursøt ananassaus. |
kr 240,- |
| 38. | And med fem krydre » Marinert andefilet stekes med fem kinesiske krydder og østerssaus med sesongens grønnsaker. |
kr 240,- |
| Kombinasjons- tallerken | ||
| 39. | Sursøt svinefilet og Biff karri » Frityrstekt svinefilet tilberedes i en sursøt saus med paprika, løk og ananas. Biff wokkes med paprika, løk og grønnsaker i karrisaus. |
kr 220,- |
| 40. | Si Chuan biff og Sursøt Scampi (sterk rett) » Oksefilet med hvitløk og chilipepper i en soya- og chilisaus.
Frityrstekt scampi serveres på en seng av kinakål med sursøt saus. |
kr 220,- |
| 41. | Biff og kylling i Sataysaus (glutenfri) » Biff og kylling wokkes med grønnsaker i en sataysaus. |
kr 200,- |
| 42. | Oksefilet og kylling a la Si Chuan (sterk rett) » Oksefilet og kylling wokkes med grønnsaker i en si chuan saus. |
kr 200,- |
| Andre retter | ||
| 45. | Husets stekt ris » Ris stekt med BBQ, svinefilet, skinke, kylling og egg. |
kr 175,- |
| 46a. | Chao Mian Spaghetti » Stekt spaghetti med biff eller kylling, i husets spesielle soyasaus. *** OBS *** Husk å spesifisere om ønsker biff eller kylling med retten! |
kr 175,- |
| 46b. | Spaghetti Bolognese » Spaghetti med husets spesielle bolognese. |
kr 175,- |
| 47. | Chao Mian Nudler » Stekte nudler med biff eller kylling, i husets spesielle soyasaus. *** OBS *** Husk å spesifisere om du ønsker biff eller kylling med retten! |
kr 200,- |
| Vegetar | ||
| 48. | Chao Sho » Vegetariansk rett med fritt valg av én av husets sauser:
Sursøt saus, karrisaus, soyasaus, østersaus, hvitløksaus, si chuan saus. |
kr 175,- |
| Barnemeny | ||
| 50. | To pølser og pommes frites » To stk. wienerpølser servers med pommes frites. |
kr 90,- |
| 51. | ¼ Stekt kylling og pommes frites | kr 90,- |
| Dessert | ||
| 53. | Frityrstekt banan med is » Frityrstekt banan med vaniljeis, stjernefrukt og physalis. |
kr 95,- |
| 54. | Banansplit » To bananbåter med vaniljeis, sjokoladesaus og krem. |
kr 95,- |
| Ekstra | ||
| Ekstra kjøtt | kr 85,- | |
| Ekstra ris | kr 30,- | |
| Ekstra stekt ris | kr 70,- | |
| Ekstra nudler | kr 80,- | |
| Ekstra saus / grønnsaker | kr 35,- | |
| Ekstra pommes frites | kr 40,- | |
| Ekstra soyasaus | kr 5,- | |
| Chilipasta | kr 10,- | |
| Spisepinner | kr 5,- | |
| Drikkemeny | ||
| Coca Cola 0,5L | kr 40,- | |
| Coca Cola Zero 0,5L | kr 40,- | |
| Fanta Orange 0,5L | kr 40,- | |
| Coca Cola 1,5L | kr 55,- | |
| Coca Cola Zero 1,5L | kr 55,- | |
| Fanta Orange / Solo 1,5L | kr 55,- | |
| Burn Original 0,485L | kr 40,- | |
| Kuli Appelsin | kr 30,- |
~ BUFFET ~
Våres buffet-meny er et attraktivt tilbud for grupper på minst 15 personer som ønsker å bestille take-away catering eller spise hos oss ved anledninger som bursdag, konfirmasjon, firmafest osv. Kombinér selv eller gå for ett av alternativene under som består av våres mest populære retter!
Ved catering kan vi også tilby utleie av ut utstyr, slik som riskoker, varmeplater og serversingsbestikk.
Ved catering kan vi også tilby utleie av ut utstyr, slik som riskoker, varmeplater og serversingsbestikk.
| Alternativ 1. | 1. Vårrull 17. Biff Regnbuen 25. Kylling i Karrisaus 31. Sursøt Svinefilet 34. Sursøt Scampi Serveres med ris |
kr 400,- per pers. |
| Alternativ 2. | 1. Vårrull 12. Chopsuey a la Shanghai 22. Si Chuan Biff 25. Kylling i Karrisaus 27. Benfri Lammeside a la Peking 31. Sursøt Svinefilet 34. Sursøt Scampi Serveres med ris |
kr 470,- per pers. |
~ KONTAKTINFO ~
Adresse:
Shanghai Wok
Elvegata 1 (ved bruhodet i byen)
9008 Tromsø
Trykk her for kart
Telefon: 776 88 002
E-post: post@shanghaiwok.no
Web-ansvarlig: web@shanghaiwok.no
*** OBS! ***
Vi tar ikke take-away bestillinger på e-post eller fax!